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自制烧卖

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独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.7万

想吃自己做,放自己喜欢的料!

作者: 惠lian

小技巧

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    6.半肥瘦肉剁成肉沫。
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    7.锅里放油,倒入蒜泥,肉沫炒两分钟,再倒入胡萝卜,香菇炒3分钟,加入盐,生抽继续翻炒至熟,关火。
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    8.倒入煮好的糯米饭,一起搅拌均匀。
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    9.把搅拌好的糯米饭,放入饺子皮中间,周边捏捏,留一个口。
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    10.锅里倒入适量的水,放上架子,把做好的烧卖放入架子中,蒸15分钟。
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    11.最后出锅啦!
  • 小贴士

    架子上抹点油,以防粘住。香菇洗好后泡水,水可以倒在糯米里煮。

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