黄焖乌鸡

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  1.成品图先来一张！
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  2.将现宰杀的乌鸡斩成小块，放清水中浸泡一会儿，捞出沥干水份。
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  3.把葱姜蒜和青椒处理干净，姜蒜切片，大葱切成段、青椒切成斜片。
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  4.锅中放入比炒菜多一些的油烧热，放入花椒粒炒香后捞出。
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  5.锅中放入干辣椒炒至变色。