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抹茶酸奶蛋糕

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作者: 柠檬橘语

小技巧

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    6.称10g抹茶粉,并过筛
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    7.再称200g低筋面粉
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    8.把玉米油和酸奶倒入蛋黄中,翻拌均匀
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    9.把抹茶粉和低筋面粉分三次筛入蛋黄糊中,每次都翻拌均匀
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    10.蛋白霜与抹茶蛋黄糊混合,翻拌均匀至光滑细腻无颗粒
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    11.把面糊倒入铺好油纸的烤盘,表面可撒些黑芝麻,之后放入预热好的烤箱160度上下火烤20分钟
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    12.烤好后的蛋糕
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    13.切块装盘

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