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4色蛋黄酥

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有点麻烦,但是很漂亮。胡罗卜粉不知道为啥没有颜色,可能是假货。油酥里的果蔬粉加多少克就减少多少克的面粉。(比如油酥是:100克面粉,50克猪油,想要加甜菜头粉10克,就减去面粉10克,等于90克面粉+10克甜菜头粉)

作者: plng0

小技巧

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    6.全部包好卷好。静置20分钟。

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    7.静置好后再拿一个卷卷擀成长薄片。
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    8.再卷成卷静置20分钟。
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    9.把4色云豆泥各分成6份。
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    10.全部包上蛋黄。
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    11.把静置好后的卷分成两半。
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    12.切口朝上按扁。擀成中间厚边上薄的片。
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    13.包上和卷卷一样颜色的馅收口。
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    14.收口朝下放到烤盘里。其他的都包好。一起都放在考盘里。
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    15.烤箱预热170℃烤30分钟。
  • 小贴士

    每种颜色的皮和每种颜色的馅要搭配好。

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