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珍妮珍馐迷你热狗面包

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热狗是在面包中间放入一些生菜、火腿肠，在加入一些调料的一种快餐。 热狗发展于19世纪的美国，是因为一个画家的漫画风靡于美国，在美国，热狗到处有卖，不但一般的食店里有卖，各单位食堂、博物馆的餐厅或大门前、公园门口、学校门口、海滨游乐场，以至街头巷尾的食品流动车上都有卖。据某些调查，美国一年之中所吃掉的热狗至少有一百多亿条。用珍妮珍馐香肠做的热狗面包好吃又满足。

作者: 秋天的蝎子

用料

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小技巧

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    6.面团平均分成8份，滚圆，松弛15分钟。
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    7.取一个面团擀成椭圆形。
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    8.面皮从上往下卷起来，底边压薄，收口处捏紧朝下。
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    9.所有的面团卷好放入学厨迷你热狗模具。
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    10.烤箱底部放碗热水，模具放入烤箱发酵30分钟左右。发酵1.5倍大取出刷一层薄薄的蛋液，撒上适量的白芝麻。同时预热烤箱170度。
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    11.烤盘放入烤箱底部170度烤20分钟。取出模具，轻轻倒扣，热狗胚即可脱模。
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    12.珍妮珍馐提前蒸熟。
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    13.生菜洗净控水。
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    14.放凉后的热狗胚从中间切开，不要切断。
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    15.把火腿肠和生菜夹进小餐包里即可。
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    16.好吃，早餐最佳选择。

    • 小贴士

    1、烤箱的温度和时间根据各自使用情况灵活调整
    2、夹心的材料随个人喜好选择。
    3、喜欢沙拉酱也可挤上适量的千岛酱或者沙拉酱。

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