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粉皮鸡

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粉皮是娘从老家拿来的,粉皮是红薯淀粉的,粉皮炖好后,薄如蝉翼,透明爽滑,娘家有一个镇,名吃就是粉皮鸡,赶紧动手尝尝吧

作者: 胆小鬼1987

小技巧

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    6.放入鸡块翻炒
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    7.放甜面酱和蒜蓉辣酱,适量老抽翻炒
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    8.倒一碗水,没过鸡块
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    9.放上提前洗好的粉皮,盐,开大火炖
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    10.找一个小盆,我用的是砂锅,用油菜铺底
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    11.大约25分钟以后,鸡块炖好了,放适量鸡精
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    12.将鸡块倒入砂锅
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    13.翻一下,油菜也烫熟了,还挺爽脆

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