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浇汁丸子

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独家 · 5.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.2万

一道简单不失营养的美食,好学易上手!

作者: 花花家的饭

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    6.剁好的肉馅可以提前做好肉丸,以免炸的时候手忙脚乱
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    7.倒入小半锅油,尽量是可以没过肉丸的
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    8.炸肉丸的时候千万不要用猛火,容易炸焦!
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    9.炸好捞出备用
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    10.切好的南瓜丁码盘,中间放丸子,用开水大火蒸10分钟左右,至南瓜熟透
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    11.用鲜贝露,蚝油,生抽,水淀粉调汁
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    12.热火放少许油,大火收汁
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    13.做好的汁浇在丸子上,撒上葱花
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    14.这道浇汁丸子做好了!欢迎来香哈和花花交流!
  • 小贴士

    这道菜特别适合老人和小孩,南瓜亦可换成别的蔬菜,西兰花,土豆,都是不错的选择

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