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炒野生刷把菌

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刷把菌，也叫珊瑚菌，扫帚菌之称，该菌体形俊俏，色泽秀美，别具风味的野生食用菌，它是野生菌中的极品，不一样的味道，

作者: 辣妈家庭厨房

用料

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    6.锅里烧油，在放上蒜，
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    7.随即在倒入甜椒丝翻炒【用青椒丝也可以】
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    8.在倒入刷把菌大火翻炒
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    9.在加盐，芹菜叶翻炒
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    10.最后关火
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    11.装盘就可以享用了

    • 小贴士

    做这道刷把菌，大蒜要多一点，如果烹饪过程大蒜变黑，说明这道野生菌就不能食用，如果大蒜白白的，这道刷把菌吃着就很安全，

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