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油渣炒大白菜

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用油渣炒的大白菜，又香又甜，趁热吃下饭开胃！大白菜是一种四季都有的素菜，炒菜，煮汤，火锅……都少不了！

作者: 浅云逸朵

用料

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小技巧

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    6.小米椒切段，生姜切片，
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    7.温热锅中加少许油，放入生姜，小米椒，
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    8.倒入白菜片翻炒，
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    9.把泡好洗净，搬成小朵的木耳放入锅中，翻炒均匀。
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    10.放入油渣翻炒均匀，
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    11.用小碗加半碗水，小火继续煮5分钟，
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    12.倒入味精炒均匀，
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    13.白菜酥烂即可，
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    14.出锅啦！
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    15.一盘香气四溢的油渣大白菜！

    • 小贴士

    没有油渣可以用油面团，五花肉片或者肉片炒都可，白菜带点荤炒比较好吃！煮菜的时间可以根据喜好稍加长时间！

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