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素炒水芹菜

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水芹菜有一种淡淡的香味,可用作凉拌,素炒,配菜能去腥味。是一种富含铁、锌的高纤维蔬菜,水芹菜中还含有芹菜素,有很好的降压作用。

作者: 浅云逸朵

小技巧

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    6.锅烧热放入生姜1小片,盐1勺,
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    7.旺火,热油锅之间下水芹菜,
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    8.翻炒均匀至菜叶杆变色,
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    9.放入味精炒匀,快速炒菜,全程2分钟!
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    10.出锅装盘,
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    11.淡淡芹菜香!
  • 小贴士

    旺火旺油下锅翻炒,2分钟即可,时间长了菜变色,色泽不好看!

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