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乳酪宝岛面包

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香香甜甜的面包,再加上乳酪,当然更好吃了。你要不要试一下呢?

作者: 疏影横斜0

小技巧

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    6.取出75克分成三个小面团,剩余的分成三个大面团。
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    7.把小面团擀成饼状,用叉子在上面扎孔。
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    8.发大面团擀成饼状,然后卷起来,搓成长条,长度要能围住圆饼。展开其中一端,包裹住另一端,像贝果一样。
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    9.做好后放在铺有油纸的烤盘上,松弛30分钟。
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    10.奶油奶酪和糖粉混合均匀,打发至顺滑状态。
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    11.分多次加入牛奶,打发均匀。
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    12.把奶酪糊过筛。
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    13.在面包胚外环刷一层蛋液,中间加入奶酪糊。
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    14.预热烤箱上下火170度10分钟,烤制时下火调至160度,烤20分钟。
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    15.美味的面包做好了!
  • 小贴士

    烤箱温度和时间请根据自家情况调整。
    面粉的吸水性不同,液体的量请酌情增减。

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