下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

紫薯贝壳酥

3.8万点赞 · 173收藏

独家 · 4.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.8万

打开APP收藏菜谱

相忘于海边。

作者: 妖调

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加1勺糖桂花拌匀
  • 点击查看大图
    7.充分拌匀，备用
  • 点击查看大图
    8.把水油皮材料都倒入碗里
  • 点击查看大图
    9.用筷子搅拌成棉絮状
  • 点击查看大图
    10.倒在桌面上揉匀
  • 点击查看大图
    11.不停摔打揉搓成光滑面团
  • 点击查看大图
    12.水油皮材料混合拌匀
  • 点击查看大图
    13.揉成团后移到桌面上，盖上保鲜膜，一起醒发1小时
  • 点击查看大图
    14.先把水油皮擀成长方形
  • 点击查看大图
    15.油酥提前整好形放中间，包起来，四周捏紧
  • 点击查看大图
    16.再擀成长方形
  • 点击查看大图
    17.再折叠成三层
  • 点击查看大图
    18.紫薯粉加少许清水拌匀
  • 点击查看大图
    19.把面团再次擀成长方形，抹上紫薯液
  • 点击查看大图
    20.刷好后，慢慢卷起
  • 点击查看大图
    21.卷好后，切片小段
  • 点击查看大图
    22.拿一份，用擀面杖擀成薄片
  • 点击查看大图
    23.包成简单的饺子状，收口捏紧
  • 点击查看大图
    24.烤盘垫一张油纸，放入成品
  • 点击查看大图
    25.烤箱预热180度，放中下层烤30分钟
  • 点击查看大图
    26.一道美味的紫薯贝壳酥就做好了
  • 点击查看大图
    27.我是妖调，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    用油炸也是一种方法。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部27个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活