牛肝菌排骨干贝海虾粥

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  1.准备材料
  野生牛肝菌适量，干贝洗干净，小芹菜切粒。牛肝菌提前洗干净、浸泡好。浸泡的水可以用来一起煲粥。
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  2.土猪排骨几块洗干净，用开水飞水一下，去掉血水。备用
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  3.海虾5只，去虾肠，虾头，这个虾比较大，可以对切分二边，再用料酒或几滴鲜柠檬汁腌渍下，去掉腥味。
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  4.缅甸大米洗干净，
  小窍门：在淘干净的大米上，滴上几滴橄食用油，腌渍10分钟，这样米更容易煮开，口感更绵滑。
  
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  5.冬菜，海南胡椒粉，备用。
  加上冬菜，更提味，如果没有，不下也没关系的。