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板栗饼

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现在正是板栗上市的时候,做点板栗饼吃,又酥又香,

作者: 文迪妈妈

小技巧

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    6.放入锅里,放入50克白糖,50克玉米油,炒香,
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    7.炒好的栗子泥,备用
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    8.把酥皮搓成20克,酥油搓成7.5克,栗子呢搓成20克,备用,
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    9.把酥油用酥皮包好,
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    10.用擀面杖擀成长条形,
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    11.在从上卷起,
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    12.全部卷成这样,反复3下擀成面皮,
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    13.擀好的面皮,在把板栗包起,
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    14.用手一点一点的慢慢团起,收口,
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    15.包好的板栗生丕
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    16.在慢慢用手轻轻压扁,在蘸点黑芝麻,
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    17.就可以用电饼铛煎制两面金黄,就可以享受美味的板栗饼了,
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    18.这可以煎20个板栗饼呢,
  • 小贴士

    酥皮要和面的时候,尽量把面和的软一些,

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