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酸菜肉蒸饺

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酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C,氨基酸,膳食纤维等营养物质,由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法,所以含有大量的乳酸菌,有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群,有保持胃肠道正常生理功能之功效。

作者: 包子脸manman

小技巧

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    6.压出多余水分 剁碎备用
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    7.打完花椒水后 加入油 半斤
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    8.加入剁好酸菜 搅拌
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    9.加入半斤油 盐 搅拌均匀后备用
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    10.蒸饺面 和好后盖好盖 放置一小时备用
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    11.蒸饺皮大小随意
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    12.擀皮完毕 准备包蒸饺
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    13.包好了
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    14.上笼 笼垫要用水湿润一下 (防止蒸饺蘸笼垫 )
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    15.蒸半小时 熟了 (我包的蒸饺比较大 )嘿嘿
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    16.味道不错哟
  • 小贴士

    花椒水多了也没事 可以最后和酸菜一起搅拌 酸菜油少了不好吃 所以要一斤油

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