薏米百合凤爪汤

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  1.准备好所有食材，薏米提前用清水泡两小时，淘洗干净后备用，鸡爪清洗干净后，切去脚指甲。
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  2.鸡爪与冷水同时入锅，加入少许花椒，大火烧开，花椒主要去除鸡爪的腥气，不介意的也可以不放。
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  3.大火烧开后，撇去花椒和浮沫。
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  4.捞出鸡爪，清洗干净后放入炖锅中，加入足量的清水，并加入淘洗干净的薏米。
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  5.大火烧开后，加入适量料酒。