如果想熬的多一点，翻倍就可以了。
很多食谱会说糖浆熬到半个小时甚至一个小时，其实每个食谱的用量不同，我的食谱数量只用小火10-12分钟左右就可以了。
糖浆如果不小心熬过了，加一点清水重新再沸腾就可以了，刚熬好的糖浆的粘稠度在冷却以后会有变化 所以在锅里熬煮的时候状态就要检查一下，颜色为浅琥珀色比蜂蜜稀一点就ok了，后期会变得更粘稠。
每户人家的煤气灶的火力大小都不同，奶锅的厚度也不同，所以锅内受热的温度也不同，不要死磕时间一定要看流动状态，看颜色哦。
刚刚熬好的糖浆，不要用手使劲的去晃动，稍微倾斜一下检查它的流动状态比蜂蜜稍微稀一些就可以了，后期至少放到3~5天以后使用是最好的。
请仔细阅读食谱注意事项。