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猪肉洋葱冬瓜灌汤小笼包

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只要食物不相克,搭配起来味道应该也不错,大胆尝试才有新收获,也可以包饺子,煎包

作者: 妙婧公子RHay

小技巧

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    6.将切好的配料加主料全部放入碗中,加入红辣椒沫
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    7.加入生抽,盐,鸡精,调味鲜,胡椒粉,香油拌匀,用一次性手套会拌的比较匀
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    8.面成挤子,擀皮
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    9.包包子,馅不要放太多,因为有汁的原因,馅多不好包,包的不好看,凑合看吧
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    10.电饭锅加适量水预热,听响后,在篦子上涂一层油防沾,将包子码好
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    11.蒸半个小时即可食用
  • 小贴士

    保留冬瓜里的水分,为了包子里有汁
    切洋葱旁边防水不辣眼睛
    包子馅不要放太多,以防漏馅不好包
    篦子上涂油不沾

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