枸杞鸡蛋羹

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备好所需食材
• 点击查看大图
  2.将鸡蛋打入一个中号饭碗中，枸杞加水淘洗干净。
• 点击查看大图
  3.将0.5克盐，放入鸡蛋中，用筷子搅散；加入2倍的温开水，搅打均匀。
• 点击查看大图
  4.这时蛋液上会有一层泡沫，将碗倾斜，用筷子将泡沫赶到碗边。然后将筷子平行于碗边，将泡沫赶出去。
• 点击查看大图
  5.这样看，一碗表面光滑的鸡蛋液，是不是很漂亮啊。