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纯手工擀面

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久违的味道

作者: 小贝嘟嘟

用料

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小技巧

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    6.散开，面条做好了
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    7.花蛤洗净煮开去壳，汤肉分离备用
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    8.娃娃菜切丝口感比较好，青菜枝叶分开煮
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    9.葱爆油拿一部份起来，剩余爆香加入虾米、花蛤、胡萝卜，香菇爆炒一会儿
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    10.放入娃娃菜炒香，加入花蛤汤水，煮沸了就放肉片
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    11.加入面条和菜梗淋上少许油
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    12.加入青菜淋上爆香的油加点料酒去腥
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    13.纯天然的手工擀面就煮好了

    • 小贴士

    自己手工擀的面条味道很好，加温热水很好和面

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