牛肉烧土豆

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.选用牛肋肉，有肉有油还有筋，炖出来好吃。牛肉逆着纹理里切成小块。洗净沥干水。
• 点击查看大图
  2.烧锅水，水开倒入牛肉焯水。
• 点击查看大图
  3.牛肉焯去血水后捞出用温水洗净沥干待用。
• 点击查看大图
  4.在给牛肉焯水时，准备调料。葱白切断，蒜拍扁，老姜切片。
• 点击查看大图
  5.炒锅置于火上烧热植物油，下入花椒，大料，桂皮炒香。