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啤酒鸡爪

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你以为夏天就这样过去了？没有，没有，没有！追剧来一份，聚会来一份，对，就是它――啤酒鸡爪！色泽红艳，Q弹香滑！这样吃才真正叫夏天！

作者: 孜孜不倦zzbj

用料

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    6.锅里热油，油热下入葱姜蒜爆香
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    7.再倒入香叶，八角和干辣椒段炒香
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    8.放入鸡爪翻炒
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    9.加入老抽，生抽和冰糖翻炒
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    10.翻炒到鸡爪均匀上色
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    11.倒入啤酒没过鸡爪
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    12.大火煮开后转中小火炖煮
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    13.汤汁收到一半的时候加入盐调味，再继续小火闷煮至汤汁浓稠
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    14.出锅撒上小米椒，芝麻和葱花，吃的时候拌一下就可以，鲜香够味的啤酒鸡爪！
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    15.来个近照！馋不馋？我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    小贴士：没有老冰糖也可以用小颗粒的冰糖，多放几颗就行了！啤酒用小罐的就ok！如果你做的得多就用大罐的！炖的越烂越入味哦！喜欢吃有嚼劲的可以缩短炖煮时间！

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