下载APP
打开APP，查看视频做法>>

黄油蛋糕

8.5万点赞 · 1253收藏

8.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名19.9万

打开APP收藏菜谱

第一次学着做蛋糕，竟然如此成功，表扬一下自己，哈哈～

作者: 猫咪691

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把黄油加入蛋黄液中搅拌均匀
  • 点击查看大图
    7.加入面粉用手动打蛋器划“一”字或“井”字，不能划圈，以免面糊起筋
  • 点击查看大图
    8.把120克热水加入剩余的牛奶中
  • 点击查看大图
    9.分两次把牛奶液倒入蛋黄糊中搅拌，直到蛋黄糊完全没有颗粒状
  • 点击查看大图
    10.把蛋白打发倒入蛋黄糊中，用手动打蛋器从底下往上翻拌，不要全部翻拌，然后倒入模具中，把表面弄平整
  • 点击查看大图
    11.放入烤箱，上下火150度加热55分钟
  • 点击查看大图
    12.烤好的蛋糕
  • 点击查看大图
    13.一个模具没装下，做了一个小蛋糕
  • 点击查看大图
    14.置冷脱模切成小块
  • 点击查看大图
    15.早餐时加上一杯火龙果牛奶，美味又营养！
打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活