雪菜黑鱼汤

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  1.
  现场加工好的鱼片和鱼骨头，清洗干净并淋干水份。
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  2.鱼片倒入干净的盆量，加适量的盐。
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  3.二勺料酒。
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  4.大半勺生粉。
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  5.用手抓均匀后，放边上腌制15分钟。