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金秋时节,菊香蟹肥,是品尝螃蟹的最好季节。螃蟹含有丰富的蛋白质、磷、铁和磷脂等,是秋季养生必不可少的食疗大餐,美味与养生两不误,撒上椒盐的螃蟹味道更丰满。
1.先用料酒腌渍一下去腥增香;2.分两次下锅油炸,控制油温,才能做出外脆里嫩的螃蟹哦。
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