日式炸鸡排

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  1.鸡腿洗净
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  2.去皮去骨切成2块
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  3.用牛奶、盐、蒜泥、大蒜粉、胡椒粉腌制2小时
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  4.留少部分腌汁加玉米淀粉抓匀静置片刻。
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  5.2大勺糯米粉、2杯面粉、1茶匙大蒜粉、1茶匙圆葱粉，1茶匙胡椒粉、少量盐和半茶匙泡打粉拌匀。