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花开时节 花式大盘点心

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特制花开时节点心

作者: 素兰_KD

小技巧

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    6.油糖蛋清液,有打蛋器最好
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    7.蛋清液分两次1/3、2/3加入蛋黄糊,然后将混合面糊倒入模具中;
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    8.烤箱预热十分钟,放入模具,175度40分钟……出品了花式点心。
  • 小贴士

    配料,温度、火候掌握都是学问。

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