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青椒焖鸡块

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我家喜欢青椒焖鸡， 这个菜的做法也是很传统的，小时候我妈就是这样做给我们吃的，它的口感是，鸡肉的麻辣鲜嫩，在加上青辣椒的软烂，真的是超级下饭哦，

作者: 辣妈家庭厨房

用料

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小技巧

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    6.炒制鸡肉出香味
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    7.在倒入开水把鸡块掩盖，大火煮开
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    8.在盖好盖中火慢慢焖制
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    9.焖煮到鸡肉熟，里面的汤汁少了，就把辣椒丝放上，在开大火焖煮
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    10.焖煮到青辣椒软烂，里面的汤汁少，亮油的时候就可以关火了
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    11.最好出锅装盘，

    • 小贴士

    做这道焖青椒鸡，选择老一点的鸡，这样焖出来的味道好，

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