藕粉冻

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.取少许芒果布丁粉和一小袋纯藕粉
• 点击查看大图
  2.用1:2的比例用开水将布丁粉冲化搅匀，藕粉中也加入1:2的温开水将藕粉冲化搅匀（水加太多藕粉凝固不住），放点白糖（糖的多少根据自己的口味加），准备好模具
• 点击查看大图
  3.先将芒果布丁液小心翼翼地用勺子滴点在模具的底部中间部分，然后放进蒸锅里蒸到布丁液凝固，慢慢加入冲好的藕粉液（加之前先把藕粉液搅拌均匀），继续开火蒸
• 点击查看大图
  4.看见藕粉液完全凝固后关火取出置凉，放入冰箱冷藏
• 点击查看大图
  5.冷藏一至两小时后取出脱模，如图可见藕粉冻就做成了。中间黄色部分就是最开始加的芒果布丁液，起到点缀作用，是不是很好看啊！