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前几天做了一道生煎包视频菜谱,应友友的要求出道灌汤包菜谱,喜欢吃灌汤包的友友可以试试!
没有皮冻可以用肉汤或鸡汤加吉利丁粉代替,60:1的比例(高汤温热放入吉利丁粉静置二十分钟,再搅拌至融化,放入冰箱冷藏一夜即可)
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