香辣香菇牛肉酱

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  1.先把牛肉切成丁，大小根据个人喜好，建议切小一点好腌制
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  2.加入料酒，生粉，黑胡椒粉，生抽，京葱沫腌制20分钟。
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  3.京葱，蒜子切碎备用。
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  4.小米椒切丁。
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  5.香菇切丁，锅里水烧开把香菇下锅烫一下，再用凉水冲洗去除多余水份备用。