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麦角在浙江很常见，可以各种馅料，和北方的盒子有点像，反正我很喜欢吃，煎着吃，蒸着吃，炸着吃都好吃，一吃好多个，加上一碗稀饭，好好吃！今天做的是豆角豆腐和莲藕豆腐的馅。
1.麦角皮在封口的时候可以在旁边一圈蘸点水，这样更容易封口。2.麦角包好后要注意不要吹风，不然到时候口感很硬，嚼不动3.喜欢有油煎的朋友们，可以先把它蒸熟了，买煎一下会更快，更好吃
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