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黄花菜具有清热利湿、消炎抗衰老的功效,加上草鱼的鲜嫩,是一道美*
1、鱼要开刀趴着蒸,易熟。2、底下放双筷子能更好地让热气循环,鱼蒸得更鲜嫩。3、蒸鱼时间根据鱼的重量来定。4、水开才放鱼。5、没有姜粉用姜汁代替。
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