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紫薯松糕

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作者: 菲菲9007

小技巧

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    6.用手搓散!
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    7.一点一点倒入牛奶,继续用手搓!
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    8.搓至用手抓起能攥成团就可以了,不能太湿!松散的状态!
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    9.用筛子过滤一下,这是过筛好的松糕粉!
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    10.我用的是6寸的蛋糕模具,模具内抹一层油,倒入松糕粉,不要按压,表面刮平就可以了!上锅大火烧开后蒸30分钟!
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    11.出锅就可以吃了!
  • 小贴士

    我蒸了两个紫薯,剩了一点紫薯泥,如果紫薯泥多的话按这个比例增加面粉的比例!拌粉的过程一定要耐心,不断用手搓!

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