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虎皮鸡爪

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鸡爪是一道多变食材,蒸,煮,炖都是特别美味的……下面是本人自制的一道虎皮鸡爪……感觉特别好吃

作者: 翠翠小娘子Ny53

小技巧

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    6.加入几粒冰糖,翻炒致融化
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    7.放入鸡爪,翻炒均匀
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    8.加入盐,鸡精,老抽,翻炒均匀
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    9.放入没过鸡爪的温水,冷水都可以~小火慢炖1小时左右
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    10.炖致汤汁所剩无几即可
  • 小贴士

    油炸过的鸡爪一定要用冰水泡哦,这样更入味呢

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