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猪肉白菜馅饼

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第一,做好的馅一定要挤出多余的水出来,这样馅够干吃起来口感才好吃。 第二,和面程度一定要硬,这样醒出来的面才够筋道,口感才好吃。

作者: 闪闪发光的沙子

小技巧

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    6.倒入切碎的白菜,加入蚝油和其他辅料搅拌。挤出顿悟的水。
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    7.成馅
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    8.爸馅放入做好得面片中
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    9.铺平先够盖上另一张面片,用手压平,允许馅漏出来。
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    10.做好馅饼,准备油煎
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    11.中火热油,注意油不能过热,控制在70%热度左右就好。
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    12.放入馅饼
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    13.开始油煎
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    14.双面反复煎成金黄色
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    15.煎好后装盘,撒上少许五香粉和白芝麻
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    16.切成四块
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    17.美美的馅饼好吃死了。
  • 小贴士

    第一,做好的馅一定要挤出多余的水出来,这样馅够干吃起来口感才好吃。
    第二,和面程度一定要硬,这样醒出来的面才够筋道,口感才好吃。

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