自制枣泥馅

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  1.将红枣洗净，将枣子转圈贴着枣核切4刀，切净果肉不要浪费，放入锅内，我用的是普通的电火锅，燃气锅一样的，多加点水，防止干锅；
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  2.煮半小时，煮到枣子已经烂了，关火，燃气一定要开锅后小火煮；
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  3.用勺子在漏网上转圈压，枣子煮的够烂，不需要用力，转圈压枣泥就漏下去；
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  4.滤掉枣皮的枣泥是这样的，用这个方法很快就可以滤好；
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  5.锅里剩下的枣泥水，用滤网过滤下，真是非常好喝的枣泥汁，香甜的不得了；