韭菜鸡蛋蒸饺

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  1.韭菜择干净，洗净备用
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  2.鸡蛋打散，加少许盐，锅里放油，鸡蛋煎成饼，用铲子打碎
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  3.韭菜切碎，鸡蛋切碎放锅里，加入适量的盐，生抽，胡椒粉，鸡精，香油，十三香，蚝油
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  4.搅拌均匀，备用
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  5.和面，一边用筷子搅拌，一边加温水，直至成絮状，这样面会更劲道，