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猪肉馅葱油饼

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香酥可口，油而不腻，做法简单，是一道很家常的小吃哟！再来碗粥或汤，一顿简单合口的早、午餐就解决了

作者: 猫咪691

用料

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小技巧

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    6.抹上和好的肉馅
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    7.将面片卷起成条形
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    8.切成小段
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    9.拿一小段向一个方向扭几下，压下擀开，如图
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    10.电饼档加热，薄薄的刷上一层油，将饼放入，然后在饼的上层也薄薄的刷点油（油不宜过多，沾一点点刷开即可），这样饼会两面金黄
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    11.好了，可以吃啦！中间三个没刷油，出来是白色的，刷了油是金黄色的。大家可以根据自己的喜好来选择

    • 小贴士

    面粉中间用开水烫一团能使做好的饼吃起来更有劲道、柔软。不论做饼或是蒸馍都用开水烫一下中间的面，做出来的饼或馒头都会更好。饼想要金黄两面刷油，喜欢白色的可以不刷油

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