香煎猪颈肉

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  1.猪颈肉洗净，沥干水份
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  2.将蒜蓉、料酒、生抽、黑胡椒碎、孜然粉和盐调成腌料汁
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  3.猪颈肉倒入容器里，调入酱汁
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  4.盖保鲜膜腌制4小时以上
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  5.中途要翻面，继续腌制