武汉豆皮

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  1.准备材料(家里没有五花肉用了瘦肉，五花肉或腊肉做出来更香)
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  2.糯米提前用清水泡8小时左右，然后蒸熟(图片是已经蒸好的糯米饭，蒸的过程忘拍照了)。
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  3.肉切丁放盐老抽蚝油腌十分钟左右(如果是腊肉就不用再腌，直接切丁备用)；豆干，香菇，榨菜同样切丁备用(榨菜我是买的现成榨菜碎)
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  4.锅内放油烧热，加蒜沫和肉，炒八成熟时放香菇和豆干，再放盐生抽蚝油榨菜等佐料，炒熟起锅
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  5.把4放入蒸好的糯米饭中搅拌均匀备用