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酱猪龙骨

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猪龙骨养颜，提高免疫力、助发育。下面来分享一下做法

48分钟
家常味
中级

其他
其他
其他

用料

葱
几根

姜
3片

花椒
适量

八角
2个

干辣椒
7、8小段

冰糖
5、6个

料酒
两汤匙

葱
几根

姜
3片

花椒
适量

八角
2个

干辣椒
7、8小段

冰糖
5、6个

料酒
两汤匙

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小技巧

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1.买回来的猪龙骨用清水过洗几遍后放在锅里焯一下水
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2.焯完水后捞出在自来水下冲洗干净放在碗里备用
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3.葱洗净、姜洗净切片、准备好干辣椒、花椒、八角备用
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4.把猪龙骨放入干净的锅里
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5.加清水，注意水一定要没过骨头

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6.将花椒、八角、干辣椒、料酒放入锅里
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7.开大火烧开后放入老抽
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8.再放入一汤匙黄豆酱
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9.转小火盖上锅盖焖煮一小时
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10.一小时候后锅里放几块冰糖、再放少许盐再煮半小时
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11.最后开锅装盘即可享用了，
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12.成品图

小贴士

*

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