干锅千页豆腐

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  1.五花肉先用清水煮至八成熟，然后冷凉切片。千页豆腐和胡萝卜青椒红椒都切片备用。
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  2.千页豆腐过油炸下
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  3.留很少量的油倒入切好的五花肉煸炒至出油，能闻到肉香。盛出备用，锅底留少量油。
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  4.放入葱姜蒜红干椒，炒香，放入一茶勺豆瓣酱翻炒出红油。
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  5.倒入五花肉翻炒。