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洋葱牛肉馅饼

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洋葱牛肉馅饼鲜香四溢，口感极佳是家庭日常餐桌上不可缺少的食品。

作者: 筱筱德

用料

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小技巧

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    6.倒入酱油
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    7.味精
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    8.胡椒粉
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    9.料酒
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    10.香油
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    11.搅拌
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    12.加入鸡蛋清
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    13.继续搅拌
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    14.搅拌上劲
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    15.倒入食用油备用
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    16.洋葱切丝
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    17.剁碎
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    18.放入肉碗中
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    19.搅拌均匀
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    20.放入盐搅拌均匀即可
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    21.面揉光滑放置五分钟
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    22.做好大小相等的剂子
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    23.擀成皮
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    24.将馅放入皮中
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    25.包成包子
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    26.全部包好
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    27.饼铛烧热放入油
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    28.放入饼坯压扁
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    29.一面金黄后翻面
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    30.两面金黄装盘
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    31.一道美味的洋葱牛肉馅饼就做好了
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    32.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    拌牛肉馅时千万不要放水，洋葱熟后会有很多汤汁，加入少许柠檬汁可去腥增香，没有可不放。

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