下载APP
打开APP，查看视频做法>>

香辣过瘾 快手无油版 藤椒鸡

2.8万点赞 · 4267收藏

13.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名6371

打开APP收藏菜谱

夏天分分钟热成dog，丝毫不想开火 这道凉菜无疑是个好选择啦~ 改良了做法，不用炒花椒油 不用冰镇很长时间，更简单低脂，麻辣过瘾不用说 夏天吃也不会满头大汗 ^_^

作者: Summer_sweet

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.撒上料酒
  • 点击查看大图
    7.一勺盐撒在表面 一勺盐撒在反面

    (两面都撒比较入味)
  • 点击查看大图
    8.姜切丝 一半铺在盘底 一半撒在鸡腿上面

    (两面都放比较入味)
  • 点击查看大图
    9.将辣椒一半铺在盘底 一半撒在鸡腿上
  • 点击查看大图
    10.放入蒸锅蒸20分钟
  • 点击查看大图
    11.期间准备一盘冰块
  • 点击查看大图
    12.鸡腿蒸好后将蒸出的汤汁先倒出来 放入冰箱冷藏

    (一定要倒出来留着备用)
  • 点击查看大图
    13.在鸡腿上倒入冰块使其冷却
  • 点击查看大图
    14.放入冰箱冷藏20分钟
  • 点击查看大图
    15.等冰块化了把冰水倒出 撒上刚才的汤汁 即可
  • 点击查看大图
    16.香辣过瘾又简单无比！

    • 小贴士

    我步骤图比较 显得麻烦了 其实只要切一切 摆一摆 蒸完冰镇一下就ok了

    再撒点白胡椒应该更辣更好吃 喜欢无比辣的可以试试

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活