农家小炒肉

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  1.把辣椒洗干净备用。
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  2.把辣椒切长条装盘备用。
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  3.肉片里面放生抽，淀粉，均匀搅拌腌制三分钟即可。
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  4.热油锅中放腌制好的肉片，大火快速翻炒一会即可出锅备用。
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  5.另起锅，冷油中放豆豉，开大火爆炒一会即可。