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炝炒大豆芽

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相比绿豆芽,我还是更喜欢黄豆芽,特殊的味道做出不同的菜肴。可凉拌,炝炒,可以搭配任何蔬菜炒着吃。记忆中“石湾大米凉面”里边不可或缺的配菜,那种让人久久不能忘怀的独特味道。至今记忆犹新。

作者: 唯薇一笑

小技巧

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    6.放入青椒加入一勺耗油翻炒均匀。
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    7.加入大豆芽和葱绿快速翻炒。
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    8.撒盐和鸡精出锅。
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    9.出锅装盘上桌喽!
  • 小贴士

    大豆芽焯一下水快熟,而且好吃哦。
    炒豆芽我不喜欢放其他的调料,只用盐,鸡精。友友们喜欢吃啥自己斟酌哦。

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