白菜猪肉馅水煎包

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6.同理用包子皮包成圆形的包子，圆形的包子是用蒸锅蒸的，放入凉水上锅蒸25分钟左右，闷5分钟再打开锅盖
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7.用面加入水，把面活成不太稠的面粉汤
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8.在平底锅或者电饼秤中加入少许油，让油把锅底磨平，家电或者火，油热后（不用太热）把包子放入锅内，盖上锅盖让包子煎一下（2分钟左右即可）
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9.然后打开锅盖，把面粉烫倒入锅内，面粉烫到达把包子的三分之一的高度即可
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10.然后盖上锅盖闷煎4~5分钟左右，打开锅盖，翻动一下包子，不要让包子糊底
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11.这是蒸好的圆形包子
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12.包子煎一段时间后再打开锅盖，看看包子的情况，如果不喜欢油大的，可以再放一次面汤水，盖上锅盖再煎一次，如果喜欢油的，可以再加少量的油，再煎一次
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13.这是煎好的包子成品

用料