日式棉花蛋糕

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  1.把玉米油倒入容器中小火加热，出现纹路后倒入筛过的低筋粉，关火，搅拌至无干粉状态。
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  2.把五个鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，把最后一个鸡蛋打入蛋黄中。
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  3.把牛奶倒入蛋黄中，用手抽搅拌均匀。
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  4.把蛋黄液倒入面糊中，搅拌均匀。
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  5.把白糖分三次加入蛋白中，打发至提起打蛋头出现小尖角状态，就是打发好了。