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荷兰豆炒肉

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我自己最喜欢吃的一道菜,百吃不腻

作者: Herr3

小技巧

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    6.放入荷兰豆翻炒(有些人是豆和肉分开炒,但我个子觉得这样的话就不是荷兰豆炒肉了,少了味道)
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    7.将荷兰豆和瘦肉翻炒一两分钟(频率不要太快,荷兰豆主要看个人口味,喜欢熟一点的可以多炒一会,喜欢脆一点的可以少炒一会)。。然后将火熄灭,盖上锅盖,让锅的余温将锅里的菜闷一两分钟。
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    8.掀开锅盖,一股荷兰豆炒肉的味道扑鼻而来
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    9.出锅上菜
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    10.在配上一碗米饭,一个人的午餐完美解决
  • 小贴士

    如果担心粘锅的话。可以先放荷兰豆在放瘦肉。别担心肉熟不了,还有两者分开炒的话,真的会少了一股味道

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